Skogkurs har utviklet bransjestandard og et kursopplegg med tilslutning av Mattilsynet. Dette er et endags teorikurs som arrangeres over hele landet.
Kursprisen er satt til kr 2 100,- Inkludert i prisen er mat i kurstiden og kursdokumentasjonen som er:
- Bransjestandard for feltkontroll av hjorteviltkjøtt
- Fagheftet "Feltkontroll av hjorteviltkjøtt" ( 62 sider)
- 20 erklæringsblanketter med buntestrips
- Samleliste for kontrollerte dyr
Ved kursets slutt vil godkjent feltkontrollør få utdelt kursbevis.
Kurset arrangeres på Gauldalsporten